Planète bière… de tous les pays…

Planète Bière, le rendez-vous des brasseurs et négociants

La bière est un breuvage alcoolisé (oui, il en existe des sans alcool, mais là n’est pas le propos) qui peut être brassé dans tous les pays du monde, du moment qu’il peut y être cultivé du houblon, mais il est aussi possible d’importer les céréales nécessaires. Durant sa deuxième édition, Planète Bière a accueilli 3.300 visiteurs pour leur faire découvrir un certain nombre de brasseries de tous les horizons. Voici donc un petit aperçu en images…   La brasserie Gallia est née dans le 14° arrondissement de Paris, mais est désormais située à Pantin :

Gallia : goût fruité non sucré puis arrivée de l’amertume

Blonde of St-Tropez, comme son nom ne l’indique pas, c’est une bière belge :

Blonde of St-Tropez : goût léger, mais grosse mousse

Gulden Draak, vieillie en futs de whisky :

Gulden Draak : goût très fruité

St-Stefanus, sonnez les vêpres :

St-Stefanus : semble amère au nez, puis coule doucement tout en gardant un fond de goût sympa

Frog, le brasseur des villes, sur place ou à emporter :

Frog : Ginger Twist, goût gingembre, puis Pearl pour aller avec les plats, très fraîche, légère amertume au goût d’agrumes

La bête, mise en place impressionnante :

La Bête : bien que 8°, entrée douce en bouche, puis elle fait son effet

Vivat, le flacon pleine terre :

Vivat : la pression légère testée en premier est très ronde en bouche, puis la vieillie 3 ans en bouteille, au nez beaucoup plus fruitée, au goût de fruits rouges trop mûrs, mais goût bien profond en bouche

Hitachino Nest, voyage en Asie :

Hitachino Nest : au riz rouge, imprononçable au nez, peut-être semelle mouillée, aucune amertume, bulles hyper légères

Samuel Adams : petit souvenir de Boston

Samuel Adams : Rebel IPA, fortement houblonné, se sent au nez, remplit bien la bouche

Petrus, non ce n’est pas le château :

Petrus : La Rouge, forte de 8.5°, goût et nez léger de cannelle & griotte

Weihenstephaner, brasserie situé à 30km de Munich donc déclaréee trop loin pour participer à l’Oktoberfest :

Weihenstephaner : vraie bavaroise

Rendez-vous les 26 et 27 mars 2017 pour la troisième édition… Plus d’informations sur www.planete-biere.com.

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