Planète Bière 2020

Nous sommes en octobre 2020, le premier confinement est désormais loin, l’été a passé, et voici enfin un salon qui ouvre ses portes, même si on se doute qu’un deuxième confinement nous pend au nez.

Planète Bière, c’est une institution, avec une clientèle qui s’est considérablement rajeunie ces dernières années, et bien que ce lundi soit une journée professionnelle, les visiteurs n’en n’ont pas tous l’air… cela étant, l’exposition a été montée dans un immense hangar, et les stands sont suffisamment espacés pour conserver une bonne distanciation sociale. Mais goûter les liquides avec un masque, pas simple du tout.

Cette année, la bière n’exploite qu’à peine plus de la moitié de la superficie, de nombreuses marques de spiritueux et autres marchandises gravitant autour des boissons alcoolisées avaient déployés leurs stands.

Mais faute de temps disponible, je ne me suis attardé que du côté des bières, bien que les eaux alcoolisées se soient insérées dans leur espace.

Les eaux alcoolisées, très appréciées par la jeunesse

Après avoir découvert FEFE il y a quelques semaines, voici un deuxième producteur d’eau alcoolisée. Fondée en 2008 dans le Colorado, à proximité du grand barrage de Boulder, la brasserie Upslope a voulu se rapprocher des neiges pures pour élaborer ses bières. Elle se diversifie désormais dans la production d’eaux alcoolisées, qu’elles soient naturelles ou parfumées.

Voici donc les Snow Melt, provenant directement des montagnes Rocheuses, gazéifiée et alcoolisée à 5%, puis aromatisée, que l’on trouve désormais dans la distribution à moins de 2,50 € la cannette.

Des verres et des stands de rinçage étaient mis à la disposition des visiteurs à différents endroits du hall.

Des bières aux noms évocateurs !

Née durant l’été 2019, Kiara est une brasserie artisanale située à Aléria, en Corse. Elle a la particularité de refermenter en bouteille ses mixtures à base de malts de blés et d’orges qui poussent dans le domaine viticole, mais aussi d’agrumes, ce qui se ressent d’ailleurs dans les arômes de ses bières. Tous ses ingrédients proviennent donc d’une production locale et éco-responsable.

Une petite levrette entre amis, voici de quoi entamer une conversation sans équivoque, car n’est pas lapin qui veut. Et le tout chapeauté par le Saint Graal. jeux de mots faciles, il suffit de lire les étiquettes. Et ce brasseur est français, comme par hasard…

Vous n’en n’auriez pas douté, le nom de cette bière qui nous arrive de Bruxelles a été trouvé par une personne qui était auparavant dans le marketing, et qui un jour a décidé de devenir brasseur. Mais c’est une histoire de famille une fois. Car le père travaille avec sa femme et son fils, prêt à prendre la relève. Mais que fait la fille, ah non, elle a décidé de travailler dans un autre domaine, mais avec gendre ils ne sont pas loin, car j’ai cru comprendre qu’ils sont intervenus dans le design.

Malheur, malheur ! Mais non, c’est tout du bonheur, et pas si novice que ça ! Peut-être que comme son compatriote ci-dessus, ce mot a une toute autre signification de l’autre côté de la frontière Nord de France.

Enfin un peu plus de monde arrivant en début d’après-midi.

Voilà, ma tournée bière du salon 2020 s’est faite en moins d’une heure, le court temps qui m’était imparti… mais ces quelques découvertes ont été suffisamment originales pour justifier la visite. Promis, l’an prochain je me réserverai plus de temps.

A l’année prochaine, donc. Plus d’informations sur https://www.planete-biere.com/.