En balade sur les Champs-Elysées, on entre dans la parfumerie Guerlain, puis on descend au sous-sol, pour y découvrir un salon de thé. C’est en effet dans cet endroit original que le Chef étoilé du Grand Véfour, Guy Martin, a décidé de proposer des accords composés de thés et pâtisseries, en …
La bière est un breuvage alcoolisé (oui, il en existe des sans alcool, mais là n’est pas le propos) qui peut être brassé dans tous les pays du monde, du moment qu’il peut y être cultivé du houblon, mais il est aussi possible d’importer les céréales nécessaires. Durant sa deuxième édition, …
Le fast food est un mode de restauration qui à l’origine se composait de sandwiches, puis a dérivé vers les hamburgers avec l’arrivée des grandes chaînes américaines. De nos jours, on compte une variété de plus en plus hétéroclite qui se targue de faire de la restauration rapide, et il …
Notre patrimoine hexagonal a des ressources sans limites, en tout cas, c’est la mission que s’est donné Sacrebleu, qui depuis 2013 développe des packs tradition. Un hommage spécial a donc été rendu à l’huître, un met de prédilection lors des fêtes de fin d’année, mais comme le dit la pub, …
C’est un salon que je ne manque pour rien au monde, même si parfois on s’y sent un peu bousculé par la foule nombreuse qui vient y acheter des produits du terroir. Placé à une date parfaite pour les fêtes de fin d’année, il est amusant de voir toutes ces …
En France, on l’appelle parmesan, mais en Italie c’est le Parmigiano Reggiano. Comme beaucoup de mets et boissons, ce fromage a été élaboré par des moines, cela il y a plus de 9 siècles, dans les grands monastères situés dans la province de Parme. Puis en 1934 a été fondé …
Il est encore possible de faire dans l’original en matière de restauration. C’est en tout cas l’intention du restaurant Show Devant qui a ouvert à Villejuif. Le principe consiste à faire participer les convives à partir d’un thème de cuisine au gré des saisons, sous la forme d’un Cooking Show. …