Le barbecue est devenu une banalité pour ceux qui ont un jardin ou qui bravent l’interdit du règlement de copropriété pour enfumer leurs voisins depuis leur terrasse. Mais qu’il est ennuyeux de faire des allers-retours depuis la cuisine pour préparer les viandes et les accompagnements au risque d’interrompre une conversation …
En ces temps de Batch Cooking consistant à cuisiner des produits à conserver sur la semaine pour les accommoder au gré des menus quotidiens, il faut impérativement se préoccuper de la conservation. La mise sous vide est une solution séduisante surtout avec la machine de FoodSaver qui, comme les shadoks, …
Lagrange – tiens, un nom qui me dit quelque chose – est une entreprise née en 1955 dans le lyonnais qui a l’origine fondait des pièces d’aluminium pour l’industrie. Ce métal ce prête à de multiples usages – de l’avion à l’emballage des tablettes de chocolat – mais l’idée originale …