Le multi-outil Leatherman, une belle histoire !

Le grand jour est arrivé, avec la rencontre de l’inventeur du multi-outil. Tim nous a donc raconté son aventure, qui est une belle histoire. Après son voyage en Europe, il n’avait en tête que d’ajouter à son couteau à usage multiple une paire de pinces.Et après avoir créé de multiples ébauches, …

Tabasco, en cuisine chef !

Qui ne connaît pas le Tabasco. Cette petite bouteille rouge orangée, qui contient un breuvage à ne surtout pas boire au goulot. Or en cuisine, la tendance générale est de l’utiliser avec parcimonie en déposant quelques gouttes sur les compositions culinaires. Mais en réalité cette épice liquide a toute une histoire, et …

Le 68, signé Guy Martin (Paris 8)

En balade sur les Champs-Elysées, on entre dans la parfumerie Guerlain, puis on descend au sous-sol, pour y découvrir un salon de thé. C’est en effet dans cet endroit original que le Chef étoilé du Grand Véfour, Guy Martin, a décidé de proposer des accords composés de thés et pâtisseries, en …

Planète bière… de tous les pays…

La bière est un breuvage alcoolisé (oui, il en existe des sans alcool, mais là n’est pas le propos) qui peut être brassé dans tous les pays du monde, du moment qu’il peut y être cultivé du houblon, mais il est aussi possible d’importer les céréales nécessaires. Durant sa deuxième édition, …

Opinel/Belle-Iloise: pack treize à la douzaine

Notre patrimoine hexagonal a des ressources sans limites, en tout cas, c’est la mission que s’est donné Sacrebleu, qui depuis 2013 développe des packs tradition. Un hommage spécial a donc été rendu à l’huître, un met de prédilection lors des fêtes de fin d’année, mais comme le dit la pub, …

Salon des saveurs – décembre 2015

C’est un salon que je ne manque pour rien au monde, même si parfois on s’y sent un peu bousculé par la foule nombreuse qui vient y acheter des produits du terroir. Placé à une date parfaite pour les fêtes de fin d’année, il est amusant de voir toutes ces …