La PME familiale PP Fruits est installée en plein milieu du bassin maraîcher des Pays de la Loire, à Beaupréau, non loin de Nantes. Autant dire qu’elle cueille à la source les fruits et légumes dont elle assure la conservation et la transformation pour réaliser des spécialités comme les soupes …
Il y a différentes façon de satisfaire son addiction au chocolat, une drogue heureusement très douce mais dont il ne faut cependant pas abuser sous peine de bourrelets disgracieux, de « mal au coeur » voir de « crise de foie». La première approche est proposée par Chocolat Mathez, une société angevine fondée …
En France, on l’appelle parmesan, mais en Italie c’est le Parmigiano Reggiano. Comme beaucoup de mets et boissons, ce fromage a été élaboré par des moines, cela il y a plus de 9 siècles, dans les grands monastères situés dans la province de Parme. Puis en 1934 a été fondé …
Il est encore possible de faire dans l’original en matière de restauration. C’est en tout cas l’intention du restaurant Show Devant qui a ouvert à Villejuif. Le principe consiste à faire participer les convives à partir d’un thème de cuisine au gré des saisons, sous la forme d’un Cooking Show. …
Ce site est l’émanation des passions de deux individus qui sont autant amateurs des bonnes choses de la table que des nouvelles technologies. Nous parlons de nos découvertes telles que nous les vivons, sans prétention aucune, en essayant toutefois de conserver une certaine objectivité. Il n’y a pas de réelle limite définie …